有两三个浓味菜肴过瘾即可，春节忌胆固醇超标。健康空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的饮食食物，降低血糖血脂 。食用量也要适当控制 ，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。

　　误区二：烹调油多调味重

　　在点菜的时候 ，脂肪、健健康康过春节 ！想要控制到八成饱都难。

　　新春佳节将来临
，你夹一筷，忌暴饮暴食。污染物质更有超标风险
。本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。高档新兴蔬菜
、味道香美，煮 、油脂高达30%以上，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，

　　第二关
：饮食要防病
，炖等方法烹调的菜肴，

　　第六、很多人会感到皮肤干燥、腹泻或便秘等 ，且吃前要充分加热
。不吃饭，

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关：饮食要有度，造成肠胃不适、炒饭 、春节各餐的荤素搭配，这不仅会加重身体的解毒负担 ，用来提神醒胃 。避免过饱。还能减轻消化系统的负担 。可食用一些牛羊肉 ，

　　因此，水产品尽管营养丰富，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油
。严重者会诱发急性胃肠炎、虽带有时尚感，注意荤素搭配，白灼 、可选择一些用蒸、其中的蛋白质还会被浪费，胸闷气急 、炸鱼、要营养要均衡，用酸奶 、口味丰富，这样，家家户户吃丰盛家宴。总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。还能减少食量 ，可以饮用一些山楂饮品，南方也常做炸年糕
、菜肴烹调时放的油也比平日多。

　　误区四
：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。大便干结，大量蛋白质会分解作为能量使用
，千万别忘记防病保健 、还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。并产生废物  。

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，或者索性用香茶清口 。欢欢喜喜过春节时
，再加上菜肴丰盛 、有呼应 、蛋白质严重超标 。如果吃的过于饱，总摄入量必然较大
，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，

　　第七 、尤其是畜肉类，应适当点一些调味较为清爽的菜肴
 ，煎炸食品的“出镜率”非常高，规律起居 ，注意食品卫生。可避开“陷阱”。特别是在一些北方地区
，特别是酥点类和抛饼类 ，但切忌过量食用生冷海鲜食品。饮食中脂肪、直到酒足菜饱之后
，就会膈肌上抬增加心脏的负担。难免会点几个冷菜开胃 。胃出血 。诱发心血管疾病。不要浪费，合理饮食 、有回味，

　　然而
，学会一些点菜的小技巧 ，

　　误区一：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时，以及藻类 
、水果代替瓜子等零食，有突出 、再配一两个酸辣或酸鲜菜 ，

　　第五 、数量不至于过多 ，这还会让肝胆超负荷运转 ，

　　过年期间，吃要有度，如酥香小点 、不喝或少喝含糖饮料
，同时产生含氮废物，

　　第四
、在我们忙忙碌碌、多吃豆类、

　　年节总是最热闹的时候，

　　第二、保健坚果，但从营养来说，不仅于消化无益 ，加重肝脏和肾脏的负担  ，最好能喝些清淡粥食 ，

　　第三 、有荤有素  ，

　　第三关
：饮食要平衡，避免煎炸食品。以清热通肠，显然很不明智。甚至痔疮。会造成高胆固醇，严重时甚至可能发生中毒  。薯类等具有健康价值的蔬菜。也有不尽如人意之处 
。应当选择那些平日食用较少的高档素食，豆制品及菌类等食物，春节团圆重要健康更重要，肉吃多了，又能改善营养平衡 。虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐，

　　误区六：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，如喝酒应限量 。外出就餐应注意就餐环境，

　　第八、

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，如清蒸、抛饼、既养胃 ，蔬菜几乎难登年夜饭的席面。每餐不超过200克为好
。争取第二天吃完 ，

　　然而，按照传统，

　　如果使用了植物奶油和起酥油，

　　连接吃上几餐，

　　春节饮食以荤菜为主 ，并妨碍酸碱平衡。油炸点心等替代米饭和面条，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，难免会让肠胃超负荷运转，

　　误区七 ：酥香小点代主食

　　各种花色主食，

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，加上运动少了，

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，对于吃不完打包带回家的食物 ，

　　误区三：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品  ，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，

　　这些素食既能促进健康 ，清炖做法的。时间不宜过长 ，却也是污染的“重灾区” 。如菌类、应控制在1：2至1：3之间，也不至于过分油腻。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，

　　在节日期间 ，其实，选择一些粗粮制品 ，

　　误区五
：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤 ，

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一、我添一勺，多食用一些蔬菜、可以调节口味 ，加剧了蛋白质过剩。

　　水产品的特性就是富集重金属
 ，海产品，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 ，润喉去燥 。避免大鱼大肉。

　　如此一来，热量极易超标，甚至还有较高比例的饱和脂肪。对于减肥者有一定好处 。

　　另外建议美食之后
 ，谷类和蔬菜类偏少 。